Informacije

Pasji piškoti z juho in rižem


Ne glede na to, ali trenirate ali dajete zdravila ali samo zdravite Sissy, prigrizki, ki jih dajete, nimajo praznih kalorij. Takšne okusne poslastice so domače in enostavne za izdelavo.

Priprava juhe

Korak 1

V 2-litrsko ponev za omake položite 1 žlico olja oljne repice in mleto puranje. Uporabite srednje močan ogenj za porjavenje purana. Purana občasno premešajte, da se ne prime na ponvi.

2. korak

Puranu dodajte odmeren rjavi riž, vodo, zeleno in korenje.

3. korak

Juho kuhamo na majhnem ognju 1 uro ali dokler se riž ne zmehča. Odstavimo, da se ohladi.

Priprava testa

Korak 1

Pečico segrejte na 350 stopinj F. V srednjo skledo vlijte 2 skodelici ovsene moke in 1 čajno žličko pecilnega praška. Dobro premešajte in odstavite.

2. korak

V srednje skledo damo izmerjeno olje repice in surovo jajce. Mešajte skupaj s stoječim mešalnikom na nizki temperaturi.

3. korak

Ohlajeno puranjo riževo juho dodajte mešanici surovih jajc in olja v veliki skledi. Sestavine zmešajte s stoječim mešalnikom na srednji stopnji.

4. korak

Ovseni moki in pecilnemu prašku iz 1. koraka dodajte mešanico juhe, jajc in olja. Uporabite kavelj za testo pri nizki hitrosti na mešalniku, da združite suhe sestavine z mokrimi sestavinami - približno dve minuti.

5. korak

Pustite, da se kavelj za testo meša na majhni hitrosti, medtem ko preostalo skodelico ovsene moke dodajate počasno, dokler testo ne postane trdo. Po potrebi dodajte še moko, da se testo dovolj posuši, da se razvalja.

Priprava piškotov

Korak 1

Testo položite na slaščičarsko krpo, posuto z moko, ali na dobro pomokano površino. Na roko položite moko in pokrov valjarja. Testo razvaljamo pol centimetra debelo.

2. korak

Z rezalniki pasjih piškotov, namočenih v moko, testo razrežite na oblike piškotov. Piškote položite na piškotni list, obložen s pergamentnim papirjem. Preostale koščke testa ponovno razvaljajte in razrežite, dokler ne porabite vsega testa.

3. korak

Pečemo 30 minut ali dokler ne porjavi. Izklopite pečico, vendar piškote pustite v pečici nekaj ur, da se piškoti popolnoma posušijo in hrustljavo zapečejo.

  • Juha naj se popolnoma ohladi, preden jo vmešate v testo, da si ne opečete rok.

  • Pustite, da se piškoti čez noč ohladijo, preden jih postrežete psu.

  • Rezalniki za pasje piškote iz bakra so trpežnejši od rezalnikov za pločevinke.

  • Priboljške hranite v nepredušni posodi na pultu do dva meseca.

  • Po želji nadomestite enako količino polnozrnate moke, krušne moke, pire ali katere koli druge vrste moke za ovseno moko.

Predmeti, ki jih boste potrebovali

  • 2-litrska posoda za omako
  • Štedilnik
  • Lesena žlica
  • Pečica
  • Stoječi mešalnik
  • Srednja skleda
  • Merilne skodelice
  • Merilne žlice
  • Velika skleda
  • Kuhinjski valjar
  • Pecivo
  • Pokrov valjarja
  • Rezalniki za pasje piškote
  • Pergamentni papir
  • Piškotni list
  • 1 skodelica purana
  • 1 žlica olja repice
  • ½ skodelica nekuhanega rjavega riža
  • 1 skodelica vode
  • ½ skodelica na kocke narezanega korenja
  • ¼ skodelica zelene kocke
  • 2 skodelici ovsene moke
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 surovo jajce
  • 2 žlici olja repice
  • 1 skodelica ovsene moke

Nasveti

  • Rezalniki za pasje piškote iz bakra so trpežnejši od rezalnikov za pločevinke.
  • Priboljške hranite v nepredušno zaprti posodi na pultu do dva meseca.
  • Po želji nadomestite enako količino polnozrnate moke, krušne moke, pire ali katere koli druge vrste moke za ovseno moko.

Opozorila

  • Juha naj se popolnoma ohladi, preden jo vmešate v testo, da si ne opečete rok.
  • Pustite, da se piškoti čez noč ohladijo, preden jih postrežete psu.


Poglej si posnetek: Božič z Nežo Svilnata juha in napihnjenčki z zeliščnim maslom (Maj 2021).